衛生間隔斷冬季裝修的注意事項包括：

1、注意保暖：冬季氣溫較低，需要注意施工環境的溫度和濕度。如果可能的話，盡量在室內進行裝修，避免因室外氣溫低而影響施工質量和進度。同時，在運輸和存放過程中，要注意保護材料，避免因溫度變化而引起變形。

2、墻體防潮：冬季室內外溫差大，墻體容易潮濕。因此，在裝修前需要對墻體進行防潮處理，避免因潮濕導致墻面起皮、脫落等問題。

3、注意通風：在裝修過程中，需要注意通風，避免因空氣不流通而影響施工質量和進度。

4、防止跑水：在裝修過程中，需要注意防止跑水。例如，有些人為了裝修方便，擅自改動上下水和暖氣系統，致使裝修發大水的情況也很多。此外，也要防止裝修施工中管理不嚴跑水。

5、注意保護材料：冬季氣溫低，材料容易收縮變形。因此，在運輸和存放過程中，要注意保護材料，避免因溫度變化而引起變形。

6、注意防火：在裝修過程中，需要注意防火。特別是在使用一些易燃材料時，需要特別注意火源的使用和材料的存放。

7、注意施工安全：冬季施工時，需要注意施工安全。例如，在拆除隔斷墻時，需要注意避免破壞房屋結構或砸傷工人和路人。

總之，衛生間隔斷冬季裝修需要注意多個方面的問題，包括保暖、防潮、通風、防止跑水、保護材料、防火和施工安全等。只有注意到這些問題并采取相應的措施，才能保證裝修質量和安全。